Bolos
Bolo de Casamento: A Grande Estrela da Confeitaria
Depois da noiva, e do noivo, um dos grandes destaques no Casamento é o bolo, junto com a mesa de doces. Para a confeiteira iniciante
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Depois da noiva, e do noivo, um dos grandes destaques no Casamento é o bolo, junto com a mesa de doces. Para a confeiteira iniciante
Um dos dramas das confeiteiras é aprender como evitar prejuízo em suas encomendas. E para que você possa dar adeus ao prejuízo, é preciso tomar
Estar antenada nas datas comemorativas é uma aposta muito lucrativa para quem trabalha com confeitaria. Principalmente para quem se planeja para ter um cardápio especial
O Bolo Red Velvet é um clássico dos Estados Unidos, mas que ganhou o coração dos brasileiros. Inclusive o meu. Sua massa é como um
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Brasileiríssima feita com coco ralado e açúcar, cozido em fogo baixo até atingir uma consistência firme e caramelizada. É um doce típico do nordeste brasileiro,
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Se você é um confeiteira ou proprietário de uma confeitaria, é natural querer aumentar os lucros do seu negócio. No entanto, descobrir quais os ingredientes
O próximo passo para quem já faz renda com a confeitaria é buscar utensílios que possam ajudar a aumentar a produtividade e como consequência a lucratividade da sua confeitaria, uma vez que você poderá pegar mais encomendas ou até se arriscar em encomendas maiores.
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